廚師聘用合同協(xié)議書(shū)范本
現今很多公民的維權意識在不斷增強,人們運用到合同的場(chǎng)合不斷增多,簽訂合同能促使雙方規范地承諾和履行合作。下面小編為大家整理了廚師聘用合同協(xié)議書(shū)范本（精選18篇）歡迎大家閱讀與收藏。
廚師聘用合同協(xié)議書(shū)范本1
美國_________（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）和________公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方），就甲方聘請乙方烹飪技師一事，進(jìn)行了友好協(xié)商，取得一致意見(jiàn)，在_________簽訂本合同，條文如下：
一、服務(wù)項目
1、乙方應甲方聘請，派遣_________名烹飪技師赴美國_________酒家進(jìn)行技術(shù)服務(wù)。職責是：遵照甲方的要求，準備________菜菜譜，主理_________菜的精加工，出成品；
2、乙方向甲方供應為反映_________菜特色需要的原材料、輔料、調料，其費用由甲方負擔。原輔、調料的品種、數量及價(jià)格等，由雙方另行協(xié)商確定。
二、待遇及費用
（一）乙方應聘人員在甲方工作期間，享受下列待遇：
1、甲方負擔乙方人員的膳食、住宿、交通、醫療、保險和一切稅捐等費用，并提供當地同行業(yè)職工的同等勞保用品；
2、應聘人員住房應設有空調和冬季保暖設備，以及家具、臥具等生活用具；
3、乙方人員享受__的七天休假日（元旦一天、五一一天、國慶節二天，春節三天），工資照發(fā)。
4、乙方所有應聘人員在現場(chǎng)工作十二個(gè)月后，享受兩周有薪休假。其往返機票（包括食宿）由甲方負擔。
5、乙方人員因病或工傷事故需要醫治或休養時(shí)，應按當地政府的有關(guān)規定辦理。如發(fā)生傷殘，死亡時(shí)，其撫恤金亦按當地政府的有關(guān)規定辦理，甲方應協(xié)助乙方處理好善后事宜。
（二）甲方向乙方支付下列費用：
1、乙方應聘人員第一次赴美工作時(shí)，甲方應向乙方支付每人_________美元的準備費。
2、甲方支付給乙方八名應聘人員每月凈工資為_(kāi)________美元；（其中特一級烹飪技師工薪為_(kāi)________美元，特二級烹飪技師為_(kāi)________美元，特三級烹飪技師為_(kāi)________美元，中一級烹飪技師為_(kāi)________美元，中二級烹飪技師為_(kāi)________美元），工作每滿(mǎn)________年，即從第十三個(gè)月起，給每人每月加薪10％。
3、乙方人員每周工作六天，每天工作八小時(shí)。具體作息時(shí)間，按甲方編排辦理。如平時(shí)需延長(cháng)工作時(shí)間或節假、公休日需要加班，甲方應支付加班費。加班費以小時(shí)為單位計算，每小時(shí)的加班費為小時(shí)工資額的150％。小時(shí)工薪按下列公式計算：小時(shí)工薪額＝凈月工資247;25天247;8小時(shí)。
三、雙方責任
（一）甲方責任
1．負擔乙方應聘人員自___________到達工作地點(diǎn)的往返旅費（包括交通食宿），并在乙方人員赴任啟程前三十天內，將機票和準備費匯至_________分行_________公司外匯帳戶(hù)（帳號：_________），待中方人員到達后據實(shí)向甲方核銷(xiāo)；
2．負責辦理乙方應聘人員進(jìn)入甲方境內的簽證、居留證、工作許可證以及其他需要辦理的手續，并負責其費用；
3．為乙方人員提供工作方便，尊重其生活習慣，保護其人身安全，并在合同期滿(mǎn)后按時(shí)返回__。
（二）乙方責任
1、選派技術(shù)能勝任、身體健康的烹飪技師；
2、向甲方書(shū)面提供赴聘人員的姓名、履歷、以及健康檢查表等有關(guān)資料；
3、負責辦理赴聘人員在__境內的有關(guān)出境手續，并負擔其費用；
4、負責繳納起點(diǎn)聘人員在__境內應付的一切稅款；
5、教育赴聘人員遵守甲方國內的法律法令，尊重當地的風(fēng)俗習慣；不準參加所在國工會(huì )組織和一切政治活動(dòng)；
6、乙方人員如有違犯甲方國內法律，經(jīng)當地政府判令離境者，其回國旅費由乙方負擔；
7、乙方人員要遵守甲方店規，并遵照甲方編排的工作時(shí)間服務(wù)，無(wú)故曠工者按工時(shí)扣薪，如繼續故犯，屢戒不悛者，甲方有權向乙方提出解雇，其回國旅費，由乙方負擔；
四、支付
1、甲方向乙方支付的準備費、加班費及工薪等，均以美元支付；
2、每月____日為上月工薪和加班費的結算日，甲方應在收到乙方結算清單通知后____日內，把上月工薪和加班費匯至_______分行_________公司外匯帳戶(hù)；
3、上述匯款所需費用均由甲方負擔；
4、甲方如不按時(shí)支付，過(guò)期一天則按應付工薪和加班費總額的0．5％付罰款。超過(guò)三十天不支付，則視為違約。
五、應聘人員的更換與解雇
1、乙方在征得甲方同意后，可以臨時(shí)招回、更換個(gè)別應聘人員，由此發(fā)生的費用由乙方負擔；
2、甲方如要求縮短個(gè)別應聘人員的工作期限，需提前三個(gè)月提出，并征得乙方同意后，方可實(shí)行，由此發(fā)生的全部費用，由甲方負擔；
3、應聘人員工作態(tài)度不好，甲方可以解雇，但需提前一個(gè)月通知乙方，并說(shuō)明其原因。回國旅費由乙方負擔。
六、仲裁
雙方在執行合同的過(guò)程中所發(fā)生的一切爭議，應通過(guò)友好協(xié)商解決。如雙方達不成協(xié)議時(shí)，可提交仲裁。
七、合同的生效和終止
1．本合同自雙方簽字之日生效。合同期為兩年。有效期從乙方應聘人員離境到達美國_________酒家之日起計算。
2．在合同有效期內任何一方對合同的某些條款要求修改，必須以書(shū)面方式向另一方提出要求，由雙方商簽補充合同。如需延長(cháng)合同期限，必須于本合同期滿(mǎn)前三個(gè)月向另一方面提出，經(jīng)雙方商得一致意見(jiàn)，并辦妥合同延期手續后，方可延長(cháng)。
3．如一方違反合同而造成中斷合同時(shí)，除乙方人員歸國費用由違反方負擔外，違反方還需負擔按當時(shí)應聘人員人數累計三個(gè)月的工薪總額賠償給對方。
4．本合同未盡事宜，將由雙方通過(guò)友好協(xié)商解決之。本合同共兩份，以中、英文書(shū)寫(xiě)，雙方各執一份。兩種文本具有同等效力。
甲方（蓋章）：_____________
乙方（蓋章）：____________
法定代表人（簽字）：_______
法定代表人（簽字）：________年____月____日
________年____月____日
簽訂地點(diǎn)：_________________
簽訂地點(diǎn)：________________
廚師聘用合同協(xié)議書(shū)范本2
甲方：
乙方： 身份證：
經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意，自愿簽訂本合同。
一、合同期限
合同暫定為_(kāi)_年，試用期自____年_月__日—____年_月__日止為一個(gè)月，試用期滿(mǎn)后經(jīng)甲方滿(mǎn)意，簽訂用工合同，合同期為壹年，自____年_月__日—____年_月__日止，本合同自然終止，如雙方同意，可以續簽。
二、工作待遇
1、甲方支付乙方工資每月____元，甲方不再支付其他任何費用。工資按月發(fā)放，實(shí)發(fā)____元，每月預留__元作為保證金，直至合同期滿(mǎn)時(shí)一次性發(fā)放;
2、甲方為乙方提供免費工作餐;
3、甲、乙雙方按約履行合同，如乙方中途提出離職，必須提前一個(gè)月通知甲方，辦理離職手續后，保證金全部退還乙方。
三、乙方工作職責及要求
1、乙方必須服從甲方管理安排，遵守甲方的各項規章制度，合理使用和保管家電用品及廚房設備。
2、乙方負責食堂采購，更新每天的菜品，同時(shí)在節約成本的前提下盡量保證營(yíng)養;
3、乙方保證食品清潔、衛生、新鮮、無(wú)腐爛，杜絕食物中毒等現象發(fā)生;
4、乙方在每餐后打掃餐廳衛生，清理垃圾。
5、及時(shí)接聽(tīng)不用餐電話(huà)，保證計叫用餐。
四、乙方有下列情形之一的甲方可解除合同：
1、不遵守甲方管理制度，不服從工作安排;
2、食堂浪費大，對本職工不負責者。
五、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，簽字生效。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
廚師聘用合同協(xié)議書(shū)范本3
甲方：_________
乙方：_________
根據民辦非企業(yè)單位用人辦法的有關(guān)規定，甲、乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎上訂立本聘用合同。
第一條聘用合同期限
本聘用合同期限為：_________年；自_________年_________________月至年_________月。
第二條聘用崗位及其職責要求
（一）甲方根據工作需要及乙方所具備的工作能力，聘用乙方擔任甲方炊事員工作，在聘用期內，甲方也可以根據工作需要，征得乙方同意，調整乙方工作崗位。
（二）熱受本職工作，樹(shù)立一切為幼兒服務(wù)的思想，努力提高服務(wù)質(zhì)量。
（三）努力鉆研業(yè)務(wù)，提高烹調技術(shù)，做到色香味俱全，米飯軟硬適當，花色品種多樣，促進(jìn)幼兒的食欲，保證營(yíng)養的質(zhì)量。
（四）嚴格執行營(yíng)養衛生要求，把好食物的驗收關(guān)，蔬菜先洗后切，做到無(wú)沙、無(wú)塵、無(wú)雜質(zhì)，食具餐具消毒，熟食加蓋，生熟分開(kāi)，嚴防食物中毒
（五）注意個(gè)人衛生，上班要穿著(zhù)干凈、整齊，上廁所或干臟活后要用肥皂把手洗凈，定期進(jìn)行體檢。
（六）嚴格執行幼兒園的作息制度，按時(shí)將飯菜備好。
（七）虛心聽(tīng)取意見(jiàn)，服從園長(cháng)安排和管理。
（八）積極參加園方安排的其它力所能及的公益勞動(dòng)。
（九）乙方必須身體健康，無(wú)任何傳染病。
（十）乙方必須嚴格遵守各項安全操作規程，保護自己，責任自負。
第三條工作報酬
（一）甲方根據乙方工作崗位及完成工作任務(wù)的情況，以貨幣形式按月支付乙方每月元的工資。
（二）享有園方給予各種獎勵。〈具體見(jiàn)我園獎懲制度〉。
第四條聘用合同的終止與解除
（一）聘用期間乙方觸犯法律，法規時(shí)本合同自行終止。
（二）聘用期間，如乙方違反園務(wù)制度，或嚴重失職，造成安全事故，甲方有權在聘用期內解除合同，并提前一個(gè)星期通知乙方。
（三）乙方如因病或因事不能完成工作任務(wù)時(shí)，甲方解除本合同。
（四）因行業(yè)及特殊性，乙方如果中途提出解除合同，需提前1月告知甲方
（五）如乙方在試用期滿(mǎn)后，不能勝任所聘崗位，本合同終止。
（六）因本崗位的特殊性，年齡不能太大，如年齡太大，甲方解除本合同。
第七條附則
（一）本合同有規定按規定辦，沒(méi)規定的按甲、乙雙方協(xié)商約定。
（二）甲、乙雙方都必須嚴格履行本合同。
（三）本合同一式兩份，甲、乙雙方各持一份。簽字蓋章后生效。
甲方：_________
_________年_________月_________日
乙方：_________
_________年_________月_________日
廚師聘用合同協(xié)議書(shū)范本4
甲方（用人單位）： 法定代表人：
受聘方：
居民身份證號碼：家庭住址：
為保證我園幼兒事業(yè)正常有序發(fā)展，發(fā)展幼兒園和聘用人員雙方的合法權宜，特簽定以下聘用合同：
一、幼兒園所聘廚師必須身體健康，無(wú)任何傳染疾病，熱愛(ài)本職工作。
二、工作人員必須交納安全責任金 元，身份證、健康證及有關(guān)證件的原件備案。（合同期滿(mǎn)后無(wú)安全責任事故，園方一次性退還責任金）。安全責任金分為三個(gè)月在工資中扣留。
三、工作人員必須嚴格遵守本園考勤制度、廚師制度、衛生制度、廚房安全制度、住宿制度（需要住宿的人員）等有關(guān)管理制度。
四、工作人員合同期為 年，責任金合同期滿(mǎn)后，在沒(méi)有違反本園制度，表現好，不出現安全事故及公共財產(chǎn)完好無(wú)損的情況下，本園一次性退還給工作人員，但工作人員必須提前30天向本園通知是否續簽合同，如不再續簽合同者待新工作人員到位后方可辦理離園手續。
五、工作人員在聘用期內，單方私自終止合同或違法違紀被幼兒園解除合同，責任金不退并扣罰本月工資的百分之五十。
六、幼兒園應按時(shí)發(fā)放廚師工資，搞好福利（福利與本學(xué)期效益掛鉤），本園兩個(gè)假期休息人員不享受工資，如因工作需要上班者按日工資標準發(fā)放。其它上班時(shí)間為月工資，但病假（需出具醫院正規假條）扣除當天工資的50%，事假扣當天工資，法定節假日不扣工資，職工如直系親屬死亡可休假1天。
七、工作人員上崗時(shí)必須穿工作服，戴廚師帽、口罩，認真負責，在工作中不得出現燙傷、食物中毒等事故，若出現此類(lèi)事故，由工作人員承擔直接責任，并賠償造成的損失，責任金不予退還。
十、如有國家行為或遇不可抗拒的自然因素等造成幼兒園停課，園方有權單方終止與幼兒園工作人員簽訂的合同，不負責聘用人員的工資賠付。
十一、本合同后附本園各項管理制度細則，制度細則屬合同的組成部分與合同具有同等法律效力。
十二、本合同簽訂聘用時(shí)間為 年，從 年 月 日開(kāi)始至 年 月 日結束。
十三、本合同未盡事宜，雙方另行協(xié)商解決。本合同一式兩份（共7頁(yè)），雙方各執壹份，本合同雙方簽字或蓋章后生效。
廚師制度
1、嚴格執行《膳食管理制度》，服從園領(lǐng)導的安排，認真做好本職工作，全心全意為教工、幼兒服務(wù)。努力提高服務(wù)質(zhì)量。
2、嚴格按食品法要求辦事，做好消毒、防蠅、防蟑螂、防腐工作及餐具食品的清洗和消毒工作，確保全體教師和幼兒的身體健康，隨時(shí)檢查各種電器、爐具、煤氣設備的使用情況，確保安全。
3、保證每天按時(shí)開(kāi)飯，不提前、不推遲，協(xié)助教師為各班配飯，保證飯菜色香味俱全，保證上下班的消毒工作。
4、每周一次向園領(lǐng)導匯報本園伙食工作中出現的問(wèn)題和基本情況，及時(shí)的協(xié)調解決。
5、廚師應嚴把消毒關(guān)，不浪費食物，不損壞公物，不出現中毒及燙傷等重大事故。
6、廚師嚴格遵守以上各種制度條例。
請受聘廚師認真閱讀以上各項制度同意后，方可簽字：
聘用方（簽字）： 受聘方（簽字）：
簽署日期： 年 月 日 簽署地點(diǎn)：
廚師聘用合同協(xié)議書(shū)范本5
甲方（用人單位）名稱(chēng)：
法定代表人或負責人：
乙方（勞動(dòng)者）姓名：
第一條：根據《中華人民共和國勞動(dòng)合同法》的規定，甲、乙雙方本著(zhù)平等、自愿、協(xié)商一致、公平、誠信原則簽訂本合同，建立勞動(dòng)關(guān)系并共同遵守。
第二條：勞動(dòng)合同期限從20__年__月__日起至甲乙任一方因故無(wú)法持續合同日止。
第三條：乙方同意根據甲方工作需要，擔任以下工作：
1、根據學(xué)校要求負責每天食品飯菜的烹飪、烹調加工。并負責檢查食品、蔬菜及原輔料的質(zhì)量，發(fā)現腐爛、霉變、過(guò)期等不安全的問(wèn)題食品原料，及時(shí)匯報學(xué)校分管領(lǐng)導。
2、負責進(jìn)行蒸煮食物、擇菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬飯、端菜盆及各個(gè)學(xué)生食品飯菜分配。
3、學(xué)生就餐結束后負責對餐廚器具、淘菜池和洗碗槽（池）等餐廚設備設施進(jìn)行清洗、消毒，并做好食堂環(huán)境衛生打掃、消毒等工作。
第四條：乙方應當遵守國家《食品安全法》、《食品從業(yè)人員操作規范》的相關(guān)規定及甲方的勞動(dòng)紀律、規章和制度、職責。
第五條：甲乙雙方可以隨時(shí)終止勞動(dòng)合同，終止勞動(dòng)合同時(shí)應結清勞動(dòng)報酬，交接相關(guān)物品和工作事宜，但終止合同應提前一個(gè)月通知對方。
第六條：甲乙雙方的其他約定：
1、乙方必須持有效健康證上崗。
2、乙方必須按時(shí)上崗，以保證師生按時(shí)進(jìn)餐，具體時(shí)間為：早飯7：00；午飯12：00；晚飯6：00。若一月內遲到次數超過(guò)三次，本月全勤獎金取消。乙方早晚飯可酌情輪流上崗，午飯必須二人同時(shí)在崗。且工作期間要團結合作，不可推諉責任，借故耽誤工作。
3、乙方遵守甲方規章制度，服從學(xué)校食堂分管領(lǐng)導及相關(guān)管理人員的安排，做好學(xué)校安排的'食堂有關(guān)餐飲服務(wù)工作，堅守崗位，盡職盡責。
4、乙方隨時(shí)保持個(gè)人衛生（勤剪指甲、勤洗頭、勤換衣服、上班前對手進(jìn)行清洗消毒、必須穿工作服上班）和食堂清潔，保證食品衛生安全，杜絕事故發(fā)生。
5、若因乙方失職或違反操作規程而給學(xué)生或甲方造成損失，則乙方應承擔其責任。
6、乙方工作期間發(fā)生病事假，乙方擔任的工作可由另外一人代理，工資也一并由對方領(lǐng)取。
7、乙方工作期間注意安全，若因自身因素或違反操作規程發(fā)生任何安全事故由乙方自行負責，甲方不負任何責任。
第七條：本合同期滿(mǎn)或一方終止，除應付的工資之外，乙方無(wú)權要甲方給予任何經(jīng)濟補償。
第八條：本合同簽字或簽章證生效，一式兩份，雙方各持一份，具有同等法律效力。
甲方：
乙方：（簽字）
合同簽訂時(shí)間：
廚師聘用合同協(xié)議書(shū)范本6
甲方：_________
乙方：_________
根據甲方工作需要，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，達成醫務(wù)人員聘用合同，以作為學(xué)生服務(wù)過(guò)程中雙方分工負責、共同遵守的依據。
一、工作地點(diǎn)：
________
二、合同時(shí)間：
__年_月_日至_年_月_日。
三、工作范圍：
學(xué)生簡(jiǎn)單的醫療診治。
四、每日工作時(shí)間：
上午8點(diǎn)至晚8點(diǎn)。
醫務(wù)人員工作時(shí)間將按照甲方要求時(shí)間相應安排，工作時(shí)間外隨叫隨到。休息時(shí)間隨學(xué)生的在校時(shí)間確定，即學(xué)生在校醫務(wù)人員需在校。
五、人員定編：
乙方確定醫務(wù)人員1名。
六、雙方的權利及義務(wù)：
（一）甲方的權利及義務(wù)：
1、甲方有權對乙方的醫療服務(wù)進(jìn)行監督，并對不符合服務(wù)標準的項目向乙方提出整改，對屢次不達標者根據情況實(shí)行處罰或解除合同。
2、甲方應積極采納乙方在醫療健康方面的合理化建議，積極解決乙方實(shí)際工作中的問(wèn)題。
3、甲方無(wú)償為乙方提供醫療工作中所需要的水、電、房間。
4、甲方與乙方只發(fā)生勞務(wù)雇傭關(guān)系，乙方工作期間發(fā)生的所有意外傷害或其他傷害，甲方不負任何責任。
（二）乙方的權利及義務(wù)
1、每天按時(shí)對全校師生進(jìn)行醫療服務(wù)，如師生在校出現出現重大傷病，乙方應全程陪送至上級醫療機構。
2、遵守甲方的管理規章制度，接受甲方的監督檢查。
3、根據實(shí)際工作需要及時(shí)向甲方提供合理的健康建議，協(xié)商解決，如甲方有重大健康宣傳活動(dòng)，乙方應配合做出技術(shù)指導。
4、乙方提供的藥品為平價(jià)藥品，決不允許出現違禁藥品，不得經(jīng)營(yíng)藥品以外的商品或其他服務(wù)，一經(jīng)發(fā)現終止合同并處以罰款。
七、合同金額：
經(jīng)雙方協(xié)商，醫療人員費用___/月（暑假和春節不產(chǎn)生費用），期間小假期不扣除，但隨時(shí)的加班不算費用。
八、違約責任：
1、甲方提出的整改工作，乙方無(wú)正當理由不予進(jìn)行的，甲方有權按合同進(jìn)行處罰直至解除合同。
2、乙方應有有效期內的醫療執照和醫師執照。
3、在工作中，能明確診斷的簡(jiǎn)單疾病可自行診治，如發(fā)現無(wú)法診斷或大型傷病乙方應及時(shí)聯(lián)系學(xué)校，和學(xué)校共同聯(lián)系學(xué)生家長(cháng)送上級醫療機構，由乙方管理或醫療不當，造成的醫療事故，由乙方自負責任，與甲方無(wú)關(guān)。
4、甲乙任何一方不得無(wú)故解除或變更合同，如一方無(wú)正當理由提前終止合同的，給對方造成經(jīng)濟損失的，則應賠償經(jīng)濟損失。
九、其他：
1、本協(xié)議自簽定之日起開(kāi)始執行。合同未盡事宜，雙方協(xié)商后可增加補充條款，補充條款具有同等法律效力且不能與本合同沖突。
2、本合同期間如遇不可抗力，致使本合同無(wú)法履行時(shí)，雙方不承擔違約責任并及時(shí)協(xié)商處理。
3、本合同在履行中如發(fā)生爭議，由雙方當事人協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，應向當地人民法院提起訴訟。
4、合同到期，如續簽合同，雙方應提前一個(gè)月通知對方，如未通知，本合同將自動(dòng)順延。
5、本合同一式二份，雙方各執一份，具有同等法律效力。
甲方：
乙方：
代表人：
代表人：
電話(huà)：
電話(huà)：
___年___月___日
___年___月___日
廚師聘用合同協(xié)議書(shū)范本7
甲方：_____________
乙方：_____________
根據國家有關(guān)政策法規和用人單位管理的有關(guān)規定，甲乙雙方本勞動(dòng)合同是在平等自愿、協(xié)商一致的基礎上簽訂的。
第一條勞動(dòng)合同期限
本勞動(dòng)合同期限自_____________年_____________月_____________日至_____________年_____________月_____________日。
第二條就業(yè)崗位及其職責和要求
(一)甲方根據工作需要和乙方的工作能力，聘用乙方為本單位廚師工作，在聘用期間，甲方還可以征得乙方同意，調整乙方勝任的崗位。
(二)、熱愛(ài)本職工作，樹(shù)立一切為單位服務(wù)的思想，努力提高服務(wù)質(zhì)量。
(三)、努力鉆研業(yè)務(wù)，提高烹飪技能，保證營(yíng)養質(zhì)量。
(四)、嚴格執行營(yíng)養衛生要求，驗收好的食物，蔬菜洗凈后，做到無(wú)沙、無(wú)灰塵、無(wú)雜質(zhì)，餐具消毒，熟食加蓋，生熟分開(kāi)，防止食物中毒。
(五)注意個(gè)人衛生，上班時(shí)穿干凈整潔的衣服，定期體檢。打掃食堂，定期消毒。
(六)、嚴格執行本單位的作息制度，按時(shí)吃飯。
(七)、聽(tīng)取意見(jiàn)，服從單位的安排和管理。
(八)乙方必須身體健康，定期體檢，確保無(wú)傳染病。
(九)乙方必須嚴格遵守所有安全操作規程，保護自己。
第三條工作報酬
(1)根據乙方的工作崗位和工作任務(wù)，甲方每月工資1000元，人身保險300元，合計每月1300元(大寫(xiě)：壹仟叁佰元整)。
(2)甲方每月5日支付上月工資。如遇特殊情況，甲方可申請預支一個(gè)月工資。
(3)、表現好，受到領(lǐng)導肯定和表?yè)P，期末可根據實(shí)際情況給予一定的獎勵。
(4)乙方必須依法賠償因乙方工作問(wèn)題給甲方造成的損失。情節嚴重的，甲方可以依法向人民法院提起訴訟。
第四條勞動(dòng)合同的終止和解除
(1)乙方在聘用期間違反法律法規，本合同自動(dòng)終止。
(2)用工期間，乙方違反協(xié)議或嚴重失職，造成安全事故的，甲方有權在用工期限內解除合同，并提前一周通知乙方。由此造成的損失由乙方負責。
(3)如果乙方因病或其他原因不能完成工作，甲方應終止本合同。
(4)乙方不得中途提出解除合同，如乙方違約賠償甲方500元。如遇特殊情況，必須提前5天通知甲方，每月工資按日計算。
第五條雙方約定的其他事項
本合同有效期為一年，如本合同期滿(mǎn)后甲方崗位不再需要聘用，本合同立即終止。合同期滿(mǎn)，如果甲方崗位需要，乙方愿意繼續聘用乙方，乙方也愿意續簽聘用，需要重新簽訂合同。
第六條補充規定
(1)本合同有約定的，按約定辦理，沒(méi)有約定的，由甲乙雙方另行協(xié)商同意。
(2)甲乙雙方必須嚴格履行本合同。
(3)本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份。
甲方：_____________
乙方：_____________
日期：_____________
廚師聘用合同協(xié)議書(shū)范本8
招聘方：簡(jiǎn)稱(chēng)甲方
受聘方：簡(jiǎn)稱(chēng)乙方 。
甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎上簽訂本協(xié)議。
第一條 協(xié)議期限
協(xié)議生效期限為9個(gè)月，從___起至___止。
第二條：工作內容
1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方以自愿形式到甲方工作。
2、乙方負責廚房安全、防火、衛生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現甲方有權對乙方進(jìn)行經(jīng)濟處罰。
3、乙方負責廚房食品的安全衛生，不得發(fā)生食品中毒等事件，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負責。衛生防疫部門(mén)來(lái)檢查，如果達不到衛生防疫部門(mén)要求，乙方及按要求改正，并對所造成的一切損失承擔責任。
4、乙方努力提高自身素質(zhì)，在工作中愛(ài)護設備、節約能源，避免浪費。
5、乙方應遵守國家法律、法規和甲方依法制定的各項規章制度;嚴格遵守勞動(dòng)安全衛生，操作規程和工作規范;愛(ài)護甲方財產(chǎn)，遵守職業(yè)道德，服從甲方的管理。
第三條：勞動(dòng)報酬
1、甲方按月支付乙方工資，月工資為元整。甲方一次性扣除乙方一個(gè)月工資元整，作為協(xié)議押金，協(xié)議押金在協(xié)議期滿(mǎn)后沒(méi)有其他原因應全部退還乙方。
2、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐的提供，除此不支付其它任何費用。
第四條：勞動(dòng)紀律
1、如乙方終止協(xié)議，必須提前半個(gè)月向甲方提出書(shū)面申請，經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續。
2、如果乙方違約，造成甲方損失，甲方將扣除協(xié)議押金。
3、乙方要自覺(jué)維護和遵守國家法律、法規條例及甲方規定的各項規章制度。乙方觸犯甲方規定的相關(guān)制度，甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。
4、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時(shí)有權終止本協(xié)議，并提前一個(gè)月通知乙方，協(xié)議終止時(shí)，甲方得結清乙方的工資。
第五條：其它
1、聘用協(xié)議簽訂后，甲、乙雙方必須全面履行協(xié)議規定的義務(wù)，任何一方不得擅自變更合同。確需變更的，雙方應協(xié)商一致，并按原協(xié)議程序辦理。雙方未達成一致意見(jiàn)的，原協(xié)議效力不變。
2、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執一份，經(jīng)雙方簽字后生效。
甲方(代表簽字)：
乙方簽字：
乙方身份證號：
廚師聘用合同協(xié)議書(shū)范本9
甲方：
乙方：
因甲方子女在新加坡開(kāi)中餐館的需要，經(jīng)甲乙雙方的朋友阿祥推薦，甲方同意聘請乙方去新加坡?lián)尾宛^廚師，雙方協(xié)議如下：
一、聘用時(shí)間：
三年。自20__年1月1日至20__年12月30日。
二、聘用報酬：
兩個(gè)月內為試用期，試用期內每月工資人民幣13000元。兩個(gè)月后（試用合格）每月工資人民幣15000元。
三、雙方約定的具體事項
1、乙方負責向甲方提供出國護照等真實(shí)合法有效的身份證明、身體健康證明和廚師資質(zhì)證明，甲方負責為乙方申請并辦理聘用期間的出國勞務(wù)用工簽證。
2、甲方為乙方辦理赴新加坡用工簽證、勞務(wù)中介費及乙方去新加坡機票費用共計叁萬(wàn)五千元先由甲方墊付，如乙方在聘用期間遵守餐館管理規定，努力勤奮工作并為餐館創(chuàng )造了較好的效益，甲方同意承擔為乙方辦理用工簽證、勞務(wù)中介費用及乙方在聘用三年期內往返新加坡機票各一趟（含首次去新加坡機票）。如乙方在聘用期間不能遵守合同約定，不能為餐館創(chuàng )造經(jīng)濟效益或由于自身原因提前中止合同，上述費用由乙方自行承擔。
3、乙方在聘用期間甲方負責為乙方提供食宿、每月在規定時(shí)間發(fā)放規定工資報酬。有關(guān)其他個(gè)人費用由乙方自行承擔。
4、乙方在聘用期間應認真履行職責，兢兢業(yè)業(yè)工作，任勞任怨做事，積極為餐館的經(jīng)營(yíng)想點(diǎn)子，出主意，找辦法，著(zhù)力做出湖北菜特色。要根據顧客要求不斷定期推出新菜品種，留住老顧客，吸引新顧客，最大限度提高餐館經(jīng)營(yíng)收入。在人手不充足的情況下，要主動(dòng)去配菜，做提前準備工作，包括廚房衛生和廚房一切運作。
5、乙方在聘用期間應自覺(jué)遵守餐館的作息時(shí)間和餐館管理規定，要求做到既要認真履行好主廚責任又務(wù)必份內份外事積極主動(dòng)做，在餐館經(jīng)營(yíng)策略和理念上既要積極建言獻策，盡職盡責，同時(shí)對顧客的意見(jiàn)和餐館老板的意見(jiàn)又要虛心聽(tīng)取，不斷改進(jìn)和提升餐館的菜肴質(zhì)量和服務(wù)水平。
6、乙方在聘用期間要遵守新加坡法律規定，如個(gè)人自律不嚴，違反了當地法律所造成的后果由乙方自行承擔一切責任。
7、乙方在餐飲工作時(shí)間內非人為因素導致的工傷等事故由甲方負責，在上班時(shí)間以外發(fā)生的一切涉及人身安全和違法等行為的責任由乙方自行承擔。
8、以上條款甲乙雙方需自覺(jué)遵守，不提擅自提前中止合同。如乙方擅自提前中止合同或由于不能認真履行職責、因個(gè)人能力素質(zhì)不能適應餐館要求導致餐館不能賺錢(qián)或虧損，被甲方提前解聘均按本合同第2條款執行。
9、其他未盡事宜，由乙方與甲方及子女共同協(xié)商解決。
10、為了履行本合同，雙方同意推薦人阿祥作為該合同監督執行和擔保人
此協(xié)議一式三份，由甲方、乙方、擔保方各執一份，自簽訂之日起具有法律效律。
甲方簽字：
擔保人：
乙方簽字：
二0__年十二月 日
廚師聘用合同協(xié)議書(shū)范本10
招聘方：____________簡(jiǎn)稱(chēng)甲方。
受聘方：____________簡(jiǎn)稱(chēng)乙方。
根據《中華人民共和國勞動(dòng)法》和有關(guān)勞動(dòng)政策法規，甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎上簽訂本協(xié)議。
第一條協(xié)議期限
協(xié)議生效期限為_(kāi)__個(gè)月，從________年____月____日起至________年____月____日止。
第二條：協(xié)議內容
1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。
2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現甲方有權對乙方進(jìn)行經(jīng)濟處罰。
3、乙方負責廚房食品的安全衛生，不得發(fā)生食品中毒等事件，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負責。
4、乙方在工作期間應盡職盡責，保證就餐時(shí)間，讓加班的干部隨時(shí)用餐。
5、乙方在工作中愛(ài)護設備、節約能源，避免浪費。
6、乙方定期到甲方指定醫院接受體檢，所需費用用甲方承擔。
第三條：勞動(dòng)報酬
1、乙方月工資為：____________元月
2、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何費用。
第四條：其它
本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執一份，簽字生效，具有同等法律效力。
甲方：____________
乙方（姓名）：（簽字）____________
簽約代表人：（簽字）____________
身份證號碼____________
職稱(chēng)：____________
戶(hù)口所在地地址：____________
________年____月____日________年____月____日
廚師聘用合同協(xié)議書(shū)范本11
招聘方(甲方)：___________________
受聘方(乙方)：___________________
甲乙雙方本著(zhù)自愿、平等的原則，經(jīng)協(xié)商一致，特簽訂本合同，以便共同遵守，同時(shí)，甲方向已方提交本企業(yè)的員工勞動(dòng)手冊及入職須知。
第一條 合同期限
合同生效期限為_(kāi)__個(gè)月，從____年____月____日起至____年____月____日止。
第二條 職務(wù)(或工種)
甲方聘請乙方擔任_________職務(wù)
第三條 工作時(shí)間
每周工作七天，每天工作時(shí)間為八小時(shí).上下班時(shí)間按甲方部門(mén)規定執行.
甲方給予乙方每月2天例休，在不影響正常營(yíng)業(yè)情況下，由甲方部門(mén)合理安排，在工作繁忙時(shí)，乙方不準休假。
第四條 勞動(dòng)報酬及待遇
1.勞動(dòng)報酬發(fā)放時(shí)間為每月10號發(fā)放上月薪金，基本薪金為人民幣_________元。
2.甲方負責工作時(shí)間內食宿，住宿地點(diǎn)為員工宿舍。
3.薪金待遇實(shí)行質(zhì)量績(jì)效考核制。
第五條 雙方的權利與職責
1.甲方的權利與職責
(1)甲方有權監督廚房的生產(chǎn)，菜點(diǎn)的質(zhì)量，廚師人員的工作態(tài)度。
(2)甲方有權根據乙方人員的技術(shù)水平、勞動(dòng)態(tài)度和工作效率對工資做出合理的調整。
(3)甲方如發(fā)現或經(jīng)人舉報乙方人員有浪費原料，將原料拿出店外私用，或者其它有損本企業(yè)利益的行為，一經(jīng)發(fā)現將嚴厲處罰，處罰當事人全額賠償，廚師長(cháng)處罰全額的30%。
(4)由于乙方造成的失誤(如菜肴出現質(zhì)量問(wèn)題，造成顧客的傷害)甲方有權要求乙方做出合理的賠償。出現重大過(guò)失，除甲方有權要求乙方做出合理的賠償以外，甲方有權單方面解除本合同。
2，乙方的權利與職責
(1)乙方應在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出禾順品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
(2)乙方應結合節假日及市場(chǎng)變化和禾順實(shí)際特殊情況，適時(shí)推出時(shí)令菜、節日菜，不定時(shí)舉辦如美食節等活動(dòng)。
(3)因乙方出品質(zhì)量問(wèn)題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由乙方自行承擔。
(4)乙方應做好食品衛生工作，若因乙方管理問(wèn)題造成客人食物中毒或受到防疫部門(mén)處罰;若因乙方管理問(wèn)題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔，并追究當事人的法律責任。乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規操作而造成負傷，不但不報銷(xiāo)任何費用，還將追究乙方責任。
(5)乙方人員需遵守甲方管理制度及員工手冊，如果乙方人員嚴重失職，營(yíng)私舞弊，對企業(yè)利益造成重大損害或嚴重違反勞動(dòng)紀律給企業(yè)造成損失時(shí)，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
(6)乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。
(7)乙方人員需遵守禾順作息時(shí)間，需愛(ài)護甲方財物，保守甲方的商業(yè)機密。
(8)乙方需交納制服及工作保證金人民幣300元整，合同期滿(mǎn)，乙方辦理完畢離職手續后，此保證金隨工資一同退還。
(9)乙方聲明：乙方在簽署本合同時(shí)，業(yè)已獲得員工手冊，并知悉全文，愿意遵守各項規定。
(10)若雙方中止本協(xié)議時(shí)，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。
第六條 合同的變更、解除和終止
1、崗位聘任合同簽訂后，甲、乙雙方必須全面履行合同規定的義務(wù)，任何一方不得擅自變更合同。確需變更的，雙方應協(xié)商一致，并按原簽訂程序辦理。雙方未達成一致意見(jiàn)的，原合同效力不變。
2、有下列情況之一的，聘任合同自行終止：
(1)聘任合同期滿(mǎn)，或聘任合同約定終止聘任合同的條件出現;
(2)甲方撤消或解散。
為了更好的開(kāi)展業(yè)務(wù)方便公司工作，甲方要求受聘人的各種專(zhuān)業(yè)職稱(chēng)有效證件，在受聘期內要存放在聘約單位，解聘時(shí)歸還。甲乙雙方要認真履行聘約，如無(wú)正當理由，中途不得無(wú)故解聘、辭聘，否則，要承擔由此造成的一切經(jīng)濟損失;如遇特殊情況要解聘、辭聘時(shí)，應提前通知對方，以便安排工作;受聘人中途到外單位應聘，須經(jīng)本公司批準。
本聘約一式兩份，甲方、乙方各執一份，雙方簽字生效。
甲方代表簽字： 乙方簽字：
聯(lián)系方式： 聯(lián)系方式：
年 月 日 年 月 日
廚師聘用合同協(xié)議書(shū)范本12
甲方：
乙方：
經(jīng)雙方友好協(xié)商，現就廚房承包事項達成協(xié)議如下：
一、甲方權利與職責
1、甲方把廚房承包給乙方管理、制作，并聘請乙方為該廚房廚師長(cháng)，聘期為：____年，即從____年____月____日起至____年____月____日止，其中前三個(gè)月為試用期，期滿(mǎn)如需繼續聘用，必須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方負責廚房原材料的采購、供應以及日常節約監督。
3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍(水、電、氣費用自負)
4、乙方每月總承包費用為人民幣 元(包括工資、加班費、福利、勞動(dòng)保險)，每月10日發(fā)放上月出勤工資，日后根據營(yíng)業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過(guò)后根據經(jīng)營(yíng)情況定出合理的營(yíng)業(yè)指標，在經(jīng)營(yíng)指標完成的情況下，乙方享有現有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當的進(jìn)行工資下浮1000元。
5、甲方根據管理制度對乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度，甲方有權給予處罰或辭退。
二、乙方權利與職責
1、乙方配備的人員至少有三年以上的工作經(jīng)驗，經(jīng)甲方考核合格后到甲方廚房工作(其中炒鍋 人、砧板 人、涼菜 人、面點(diǎn) 人、打荷 人),乙方人員需技術(shù)過(guò)硬，保證出品質(zhì)量，乙方若對廚房人員調整時(shí)須以書(shū)面形式報告甲方并經(jīng)甲方同意，對不適合崗位要求的人員，甲方有權要求乙方進(jìn)行調整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，保證零餐、宴席達到毛利率50%(±3%);團隊餐達到毛利率30%;早餐、員工餐只計成本，如達不到乙方規定的毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營(yíng)業(yè)總額)的50%扣除工資。
3、乙方應組織每周召開(kāi)一次菜品討論會(huì )，并邀請甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每月至少推出兩道新菜品)。
4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況，適時(shí)推出時(shí)令菜、節日菜，團餐、生日宴、標準餐、會(huì )議餐，不定期進(jìn)行創(chuàng )新等活動(dòng)。
5、因乙方廚房出品質(zhì)量問(wèn)題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由乙方承擔。
6、乙方應做好食品衛生工作保證食品安全，若因未按甲方管理衛生規定要求，由于乙方管理問(wèn)題造成客人食物中毒或受到防疫部門(mén)處罰，此損失由乙方承擔;若因乙方管理問(wèn)題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全出產(chǎn)，如果因違規操作而造成的損失，責任由乙方承擔。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
廚師聘用合同協(xié)議書(shū)范本13
甲方：
乙方：
根據《中華人民共和國勞動(dòng)法》等法律、行政法規，甲乙雙方遵循合法、公平、平等自愿、協(xié)商一致、誠實(shí)信用的原則，訂立本勞動(dòng)合同(以下簡(jiǎn)稱(chēng)合同)，共同遵守。
一、本勞動(dòng)合同期限經(jīng)雙方協(xié)商一致，采取固定期限自 年 月 日起至 年 月 日止。
二、乙方工作地點(diǎn)：
三、乙方同意根據甲方工作需要，擔任鎮食堂廚師工作
(一)工作內容
1.負責所在食堂每天的葷菜、素菜的制作及其它配套工作。
2.負責對所在食堂的飯菜安全、衛生、質(zhì)量進(jìn)行全面的監控及管理。
3.負責對所在食堂其他員工的監督和管理。
4.負責按時(shí)結賬，妥善保管各種賬單、發(fā)票、現金等，確保食堂財務(wù)安全，財務(wù)出入賬實(shí)相符，手續齊全。
5. 負責妥善保管倉庫物質(zhì);經(jīng)常清理庫房，防止丟失、盜竊、火災等事故的發(fā)生。
6.負責甲方安排的其它工作。
(二)勞動(dòng)紀律及工作要求
1.服從工作安排，積極主動(dòng)保質(zhì)保量完成所分配的任務(wù)。
2.遵紀守法，遵守政府食堂規章制度，不遲到、早退和曠工。
3.上班時(shí)間不做與工作無(wú)關(guān)的事情。
4.必須嚴格遵守操作章程、嚴防事故出現。
5.必須確保食物的質(zhì)量，把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，嚴禁購進(jìn)變質(zhì)變霉的食物，保證食品衛生達標。
6. 乙方必須按甲方規定時(shí)間作息，準時(shí)開(kāi)餐，開(kāi)餐時(shí)間由甲方規定，如有變動(dòng)應事先通知乙方。
7.嚴禁以任何借口拒絕政府人員提出的正當的服務(wù)要求。
8.凡偷盜甲方內部財物，或其它違法行為，不論情節大小，一律無(wú)條件辭退，情節嚴重的移送司法機關(guān)處理。
9.凡接受供貨商的賄賂或吃請，與供貨商內外勾結，損害甲方利益，不論情節大小，一律無(wú)條件辭退，情節嚴重的移送司法機關(guān)處理。
10、合理使用甲方廚房現有設備及餐具，妥善保管，嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價(jià)賠償。
(三)勞動(dòng)報酬
根據政府食堂的工作性質(zhì)及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)，經(jīng)雙方充分討論并協(xié)商一致后決定，甲方安排乙方執行不定時(shí)工時(shí)制。甲方在每月30日前以人民幣足額支付乙方上月稅前勞動(dòng)報酬，其中：月基本工資 .00元，季度綜合考核費 元根據加班情況及黨政辦績(jì)效季度考核確定;年底績(jì)效獎金及每季度考核費，以本年度菜金總額的10%為限，根據考核情況，按照廚師：食堂工作人員=2：1的比例進(jìn)行發(fā)放。
四、甲方按國家和市的規定為乙方辦理企業(yè)職工養老保險，其中乙方負擔的部分由甲方負責代扣代繳。乙方已自行參加養老保險因個(gè)人原因不參加本單位保險的，養老保險中單位承擔部分甲方以現金形式給予一定的補貼。
五、勞動(dòng)保護和勞動(dòng)條件
(一)甲、乙雙方執行國家勞動(dòng)安全衛生法律、法規、規程和標準。
(二)甲方為乙方提供符合國家規定的勞動(dòng)安全衛生條件和必要的勞動(dòng)安全防護用品。乙方必須具有極強的安全意識，防止安全事故的發(fā)生，因自身原因導致的安全事故由自己負責。
六、甲、乙雙方變更、續訂、解除、終止勞動(dòng)合同應當依照《中華人民共和國勞動(dòng)合同法》等相關(guān)法律、法規和湖州市有關(guān)規定執行。
七、甲方應當在解除或終止本合同時(shí)，為乙方出具解除或終止勞動(dòng)合同的證明，并為其辦理相關(guān)社會(huì )保險關(guān)系轉移手續。
八、甲、乙雙方因履行勞動(dòng)合同發(fā)生爭議，可向本單位勞動(dòng)爭議調解委員會(huì )申請調解，也可直接向勞動(dòng)爭議仲裁委員會(huì )申請仲裁。
九、本合同經(jīng)雙方簽字蓋章后方能生效。合同一式叁份：甲、乙雙方和勞動(dòng)和社會(huì )保障局各持一份，具有同等法律效力。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
廚師聘用合同協(xié)議書(shū)范本14
甲方：________________
地址：________________
法定代表人：________________
性別：___________________________
出生年月：__________________________
家庭住址：__________________________
居民身份證號碼：___________________________
乙方(被聘用者)姓名：___________________________
性別：___________________________
出生年月：__________________________
家庭住址：__________________________
居民身份證號碼：___________________________
經(jīng)甲、乙雙方平等協(xié)商，自愿簽訂本合同。
一、聘用崗位及職務(wù)
甲方因工作需要，聘用乙方在__________________________酒店餐飲部擔任廚師長(cháng)職務(wù)。
二、聘用合同期限
1、本合同自____年_____月____日至_____年____月____日止，期限為_(kāi)___年。
2、試用考察期為_(kāi)___個(gè)月，試用期滿(mǎn)，雙方均滿(mǎn)意后，本合同
第二條第一款自動(dòng)生效。
3、本合同自____年_____月____日至合同中約定之解除或終止合同的條件出現時(shí)終止。
三、工作職責、內容和工作條件
1、乙方的工作職責是：在酒店總經(jīng)理、餐飲總監的
2、具體工作內容及要求：
(1)檢查和督導本廚房員工的正常出勤。
(2)出席并參加餐飲部的每日例會(huì )，做到上傳下達。
(3)組織并安排本部門(mén)員工的培訓工作，每月按要求呈報培訓計劃和報告。
(4)安排員工每周的班次。
(5)處理客人關(guān)于菜品方面的意見(jiàn)及投訴事件，做好登記，及時(shí)反饋餐飲部。
(6)組織本部門(mén)每日的餐前例會(huì )及當日特薦菜。
(7)檢查員工儀容儀表及著(zhù)裝是否符合酒店的標準。
(8)確保廚房鑰匙的上、下班交接工作以免出現工作失誤。
(9)檢查各項餐前準備工作、確保廚房正常運轉。
(10)確保廚房的清潔衛生，監督員工對衛生要求的執行。
(11)檢查廚房各項設施、設備，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)匯報及維修。
(12)簽批每日市場(chǎng)采購單，定期參加市場(chǎng)詢(xún)價(jià)及調研。
(13)定期鉆研及推出新款菜式及菜單更新。
(14)了解餐廳的營(yíng)業(yè)情況，積極與餐廳經(jīng)理溝通運營(yíng)情況。
(15)做好員工個(gè)人資料登記，包括：到職、離職、地址、電話(huà)等情況。
(16)定期檢查存倉貨品的數量及質(zhì)量，確保正常使用避免積壓。
(17)定期召開(kāi)部門(mén)員工會(huì )議與其他部門(mén)建立良好的工作關(guān)系。
(18)完成管理層其交辦他臨時(shí)性工作安排及工作指派。
(19)在崗期間應隨時(shí)提醒及保證廚房的消防安全及杜絕其他各種不安全隱患的發(fā)生，防患于未然。
3、乙方工作時(shí)間遵照甲方有關(guān)規定執行。
4、甲方根據國家有關(guān)規定，按乙方崗位要求
四、工作報酬
1、試用期間工資_____元(稅后工資)
2、試用期滿(mǎn)，甲方應對乙方的工作業(yè)績(jì)予肯定，工資：_____元，工資發(fā)放日期定為每月____日，每月必須按時(shí)發(fā)放工資。
3、甲、乙方約定的其它勞動(dòng)報酬內容：
(1)根據酒店效益情況，年終按標準給予獎金。
(2)工作制服由酒店按級別統一配發(fā)。
五、工作紀律。
1、甲方根據國家法律、法規的有關(guān)規定制定工作紀律和規章制度，乙方自覺(jué)遵守甲方的工作紀律和規章制度，服從甲方管理。
2、甲方應切實(shí)加強單位內部的崗位責任制，建立健全各項考核制度，做到職權清楚，責任明確、考核嚴格、獎懲分明。
六、社會(huì )保險和福利待遇。
1、甲方依照國家法律、法規規定比例，為乙方及時(shí)向社會(huì )保險部門(mén)繳納社會(huì )保險。
2、乙方患職業(yè)病或因工負傷、患病或非因工負傷，按國家和省有關(guān)規定約定執行。
3、乙方因工或因病死亡喪葬補助費，供養直系親屬的撫恤費、救濟費、醫療費等按國家和省有關(guān)規定執行。
4、甲方保障乙方依法享受公休假日、婚喪假、帶薪年休假等。
七、聘用合同的終止、解除、續訂和變更。
1、本合同期限屆滿(mǎn)，即行終止。
2、本合同雙方約定的下列終止條件出現，即行終止：
(1)本合同經(jīng)甲、乙方協(xié)商一致，可以解除。
(2)乙方有下列情形之一的，甲方可以解除聘用合同：
(3)在試用期被證明不符合聘用條件的;
(4)嚴重違反勞動(dòng)紀律或者甲方規章制度的;
(5)嚴重失職，瀆職，營(yíng)私舞弊，對甲方利益造成重大損害的;
(6)被依法追究刑事責任或勞動(dòng)教養責任的。
5、有下列情形之一的，甲方可以與乙方解除聘用合同，但應提前30日書(shū)面通知乙方：
(1)乙方患病或非因工負傷，醫療期滿(mǎn)后，不能從事原工作也不能從事甲方另行安排的適當工作;
(2)乙方不能勝任工作，經(jīng)培訓或調整崗位后不能勝任工作的;
(3)本合同訂立時(shí)所依據的客觀(guān)情況發(fā)生重大變化，致使原聘用合同無(wú)法履行，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商不能就變更合同達成協(xié)議的;
(4)乙方不履行聘用合同的;
6、甲方經(jīng)營(yíng)發(fā)生嚴重困難，確需裁員時(shí)，可依法定程序裁員。
7、乙方解除本合同，應提前30日書(shū)面通知甲方。
8、有下列情形之一，乙方可隨時(shí)通知甲方解除合同：
(1)甲方以暴力、威脅或非法限制人身自由的手段強迫勞動(dòng);
(2)甲方未按合同約定支付勞動(dòng)報酬或
9、經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意，可以續延本合同期限，辦理續訂手續。
10、甲方因生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況發(fā)生變化，經(jīng)與乙方協(xié)商同意，可變更合同有關(guān)條款內容，辦理合同變更手續。
11、乙方被依法開(kāi)除、勞動(dòng)教養、判刑的、本合同自行解除。
八、違反合同的責任
1、由于當事人一方的過(guò)錯，造成合同不能完全履行，由有過(guò)錯的一方承擔違約責任;如屬雙方的責任，根據實(shí)際情況，由雙方分別承擔各自應負的違約責任。
2、當事人由于不可抗拒力的原因不能履行合同的，應及時(shí)向對方通報證明后，免于承擔違約責任。
九、本合同一式三份，甲、乙雙方各執一份，存入被聘用者人事檔案一份。本合同約定事項違背國家法律、法規、或涂改、或未經(jīng)合法授權代簽無(wú)效。
甲方：
法定代表人(委托代理人)：
年 月 日
乙方： 年 月 日
廚師聘用合同協(xié)議書(shū)范本15
甲方：
乙方：
根據國家相關(guān)政策法規和單位用人管理的有關(guān)規定，甲、乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎上訂立本聘用合同。
第一條 聘用合同期限
本聘用合同期限自_______年_______月________日至_____年_____月_____日。
第二條 聘用崗位及其職責要求
（一）、甲方根據工作需要及乙方所具備的工作能力，聘用乙方為我單位廚師工作，在聘用期內，甲方也可以根據工作需要，征得乙方同意，調整乙方能夠勝任的工作崗位。
（二）、熱愛(ài)本職工作，樹(shù)立一切為單位服務(wù)的思想，努力提高服務(wù)質(zhì)量。
（三）、努力鉆研業(yè)務(wù)，提高烹調技術(shù)，做到色香味俱全，保證營(yíng)養的質(zhì)量。
（四）、嚴格執行營(yíng)養衛生要求，把好食物的驗收關(guān)，蔬菜先洗后切，做到無(wú)沙、無(wú)塵、無(wú)雜質(zhì)，食具餐具消毒，熟食加蓋，生熟分開(kāi)，嚴防食物中毒。
（五）、注意個(gè)人衛生，上班要穿著(zhù)干凈、整齊，定期進(jìn)行體檢。打掃好食堂的衛生，并定期消毒。
（六）、嚴格執行單位的作息制度，按時(shí)開(kāi)餐。
（七）、虛心聽(tīng)取意見(jiàn)，服從單位安排和管理。
（八）、乙方必須身體健康，定期進(jìn)行體格檢查，確保無(wú)任何傳染疾病。
（九）、乙方必須嚴格遵守各項安全操作規程，保護自己。
第三條 工作報酬
（一）、甲方根據乙方工作崗位及完成工作任務(wù)的情況，月工資_________元。
（二）、甲方在每月_____日錢(qián)支付上月工資，如遇特殊情況，已方可提前申請預_____個(gè)月工資。
（三）、工作業(yè)績(jì)表現佳，受到領(lǐng)導的肯定和表?yè)P，在期末可根據實(shí)際情況給予一定的獎勵。
（四）、因乙方工作問(wèn)題給甲方造成的損失，乙方必須依法賠償。情節嚴重的甲方可依法向人民法院提起訴訟。
第四條 聘用合同的終止與解除
（一）、聘用期間乙方觸犯法律，法規時(shí)本合同自行終止。
（二）、聘用期間，如乙方違反協(xié)議規定，或嚴重失職，造成安全事故，甲方有權在聘用期內解除合同，并提前一個(gè)星期通知乙方。所造成的損失由乙方負責。
（三）、乙方如因病或因事不能完成工作任務(wù)時(shí)，甲方解除本合同。
（四）、乙方不得在中途提出解除合同，如違反賠甲方違約金____元。如遇特殊情況必須提前____天通知甲方，當月工資按天計算。
第五條 雙方約定的其它事項
本合同有效期為壹年，合同期滿(mǎn)如甲方崗位不需要再繼續聘用，合同即行終止。合同期滿(mǎn)如甲方崗位需要，愿意繼續聘用乙方，乙方也愿意續聘，可以續聘，續聘必需重新簽定合同。
第六條 附則
（一）、本合同有規定按規定辦，沒(méi)規定的按甲、乙雙方另行協(xié)商約定。
（二）、甲、乙雙方都必須嚴格履行本合同。
（三）、本合同一式兩份，甲、乙雙方各持一份。
甲 方： 乙 方：
合同簽訂 ：
廚師聘用合同協(xié)議書(shū)范本16
甲 方：
乙方姓名：
根據《中華人民共和國民法通則》、《中華人民共和國合同法》甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商，自愿簽訂合同，共同遵守本合同所列條款。
一、合同期限
合同期限為一年，2013年 月 日起至2014年 月 日，約定期滿(mǎn)，本合同自動(dòng)終止，期滿(mǎn)如需繼續聘用，必須另行簽訂協(xié)議。
二、甲方責任
1、雙方約定乙方的工資為： 元/月，乙方每月工資由甲方于次月_____日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或數日發(fā)放。若甲方推后半個(gè)月未發(fā)放工資，視為違約。
2、甲方根據《勞動(dòng)法》和有關(guān)規定，制定本酒店各項具體規章制度。
3、甲方應按經(jīng)營(yíng)需要確保廚房原材料的供應。
三、乙方責任
1、乙方必須身體健康，確保無(wú)任何傳染疾病，并定期進(jìn)行體檢；
2、乙方在甲方工作期間，如中途解除合同，需提前15天通知甲方，否則賠償甲方相關(guān)損失；
3、乙方負責早餐廳、酒店員工餐的供應，負責廚房安全、防火、衛生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現甲方有權對乙方進(jìn)行經(jīng)濟處罰。
4、乙方保證工作期間盡職盡責，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿(mǎn)足不同顧客的要求，賓客滿(mǎn)意率需達到90 %以上。
5、乙方需做好廚房各項成本控制工作，在工作中愛(ài)護設備、節約能源，避免浪費。做到科學(xué)組織、工藝合理，做出物美價(jià)廉，搭配合理，營(yíng)養豐富，色、香、味俱全的高品質(zhì)早餐菜品。
6、乙方應做好食品衛生工作，若因乙方管理問(wèn)題造成客人食物中毒或受到防疫部門(mén)處罰，此損失由乙方承擔；若因乙方管理問(wèn)題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔；乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規操作而造成負傷，不但不報銷(xiāo)任何費用，還將追究乙方責任。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方嚴重失職，營(yíng)私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動(dòng)紀律給酒店造成損失時(shí)，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。
9、乙方人員需遵守酒店作息時(shí)間，需愛(ài)護甲方財物，保守甲方的商業(yè)機密。
四、其他約定事項：
1、乙方須保證 年 月 日前人員到位；每天提前配合采購人員列出次日需要購買(mǎi)原材料清單。
2、如乙方終止協(xié)議，必須提前一個(gè)月向甲方提出書(shū)面申請，經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續。
3、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。
4、乙方要自覺(jué)遵守酒店各項規章制度。乙方觸犯相關(guān)制度，甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。
5、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時(shí)有權終止本協(xié)議，并提前一個(gè)月通知乙方，協(xié)議終止時(shí)，甲方得結清乙方的工資，且不需支付任何補償。
五、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動(dòng)爭議，甲乙雙方應當協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時(shí)，可向勞動(dòng)爭議仲裁委員會(huì )申請仲裁。
六、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無(wú)效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執一份，具有同等法律效力。
甲方：
簽約代表人：
職稱(chēng)：
廚師聘用合同協(xié)議書(shū)范本17
甲方(聘用單位)： 法人代表(負責人)：
乙方(受聘人員)： 身份證號：
為了依法維護雙方權益，明確義務(wù)，根據現行法律法規和有關(guān)政策規定，本著(zhù)平等自愿、協(xié)商一致的原則，經(jīng)甲乙雙方商議，特訂立此合同，以便共同遵守。
一、聘用合同期限：
本合同為有固定期限的聘用合同，合同期從20__年10月5日起至20__年10月4日止。合同執行完畢，經(jīng)雙方協(xié)商，可續簽合同，否則，合同終止。
二、 雙方的權利和義務(wù)：
1、甲方根據工作需要及乙方所具備的工作能力，聘用乙方為我園廚師工作，在聘用期內，甲方也可以根據工作需要，征得乙方同意，調整乙方工作崗位。
2、根據乙方的工作表現和實(shí)績(jì)，每月按時(shí)足額支付乙方的工資報酬4500元人民幣(基礎工資3800元，績(jì)效工資700元)，寒暑假不休，發(fā)12個(gè)月工資。如果乙方請假，則扣發(fā)請假當天工資額。
3、熱愛(ài)本職工作，樹(shù)立一切為幼兒服務(wù)的思想，努力提高服務(wù)質(zhì)量。努力鉆研業(yè)務(wù)，提高烹調技術(shù)，做到色香味俱全，米飯軟硬適當，花色品種多樣，促進(jìn)幼兒的食欲，保證營(yíng)養的質(zhì)量。
4、嚴格執行營(yíng)養衛生要求，把好食物的驗收關(guān)，蔬菜先洗后切，做到無(wú)沙、無(wú)塵、無(wú)雜質(zhì)，食具餐具消毒，熟食加蓋，生熟分開(kāi)，嚴防食物中毒
5、注意個(gè)人衛生，上班要穿著(zhù)干凈、整齊，定期進(jìn)行體檢。
6、嚴格執行幼兒園的作息制度，按時(shí)將飯菜備好。
7、虛心聽(tīng)取意見(jiàn)，服從園方安排和管理。
8、積極參加園方安排的其它力所能及的公益勞動(dòng)。
9、乙方必須身體健康，無(wú)任何傳染病。
10、乙方必須嚴格遵守各項安全操作規程，保護自己，如因違反操作規程造成損失，責任自負。
三、聘用合同變更、終止、解除的條件
(一)聘用合同確需變更的，雙方應協(xié)商一致，按程序變更合同。
(二)聘用合同期滿(mǎn)或者雙方約定的合同終止條件出現，聘用合同即行終止。經(jīng)雙方同意，可續簽聘用合同。
(三)乙方有下列情況之一的，甲方可單方面解除聘用合同:
1、聘期內嚴重不履行合同的。
2、乙方不服從甲方工作安排。
3、乙方嚴重違反職業(yè)道德、失職、違法、違紀、不遵守幼兒園規章制度。
4、乙方工作隨便，不履行崗位職責，在幼兒園內外造成不良影響。
5、乙方患有不適應工作的疾病或技術(shù)能力不夠，無(wú)法勝任崗位工作。
四、甲乙雙方都應遵守本合同，不得擅自違約。如需中途終止合同，須經(jīng)雙方協(xié)商解決。未經(jīng)協(xié)商同意，違約一方應給對方賠償損失。如有爭議，由勞動(dòng)部門(mén)仲裁。
五、本合同一式兩份。甲乙雙方各執一份，具有同等效力。
六、本合同于從20__年10月5日起生效。
七、本合同未盡的其他事項，由雙方協(xié)商。
甲方：(蓋章) 乙方：(簽字)
甲方法定代表人：(簽字)
廚師聘用合同協(xié)議書(shū)范本18
甲方：_______有限責任公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）
乙方：__________廚師團隊（以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）
為了共同打造山西麗華大酒店餐飲品牌，本著(zhù)平等自愿、互惠互利的原則，根據國家有關(guān)法律、法規，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致簽訂本協(xié)議，共同遵守執行。
一、協(xié)議期限
本協(xié)議期限1年，從2013年1月1日起至2013年12月31日止。乙方人員實(shí)行工資總額承包和營(yíng)業(yè)額提成獎勵相結合的薪酬制度。粵港苑、譚福閣餐廳、麗華廳及1、2號多功能廳配套廚房實(shí)行大包的形式，在崗人員不得低于54人（附廚師人員編制表），每月稅后工資總額為28萬(wàn)元（貳拾捌萬(wàn)元整）。
二、工作內容
甲方工作需要，授權乙方負責麗華大酒店譚府閣、粵港苑、麗華廳、多功能廳配套廚房的管理和菜品質(zhì)量（負責熱菜、粵菜、譚家菜、山西地方菜、主食、餐前小吃、冷菜、刺身制作、燒味等特色菜品），在組織機構上隸屬于甲方餐飲部，受甲方餐飲部經(jīng)理以上領(lǐng)導直接管理。
三、甲方的權利和義務(wù)
1、審定乙方提供的年度經(jīng)營(yíng)方案，對于不符合甲方經(jīng)營(yíng)思路要求的，甲方有權要求乙方做出調整。
2、審定乙方的各項管理制度，對乙方的經(jīng)營(yíng)管理狀況進(jìn)行監督調整。在工作期間，甲方有權對乙方工作提出建議。
3、甲方有權按甲方各項管理制度對乙方所派工作人員的違紀行為進(jìn)行經(jīng)濟處罰。
4、甲方餐飲部負責協(xié)調處理乙方人員與酒店內相關(guān)部門(mén)的有關(guān)事宜，為乙方人員開(kāi)展廚房經(jīng)營(yíng)管理創(chuàng )造良好的工作條件。
5、為乙方提供雙方確認的廚房經(jīng)營(yíng)所需的廚房環(huán)境、設施、設備、服裝等。
6、按甲方現行規定為乙方編制內在崗人員提供住宿、辦公和用餐條件。
7、支付乙方人員的工資。
8、甲方對乙方人員視為酒店整體的一部分，可參加酒店組織的各項活動(dòng)，優(yōu)秀人員可參加酒店的評選、獎勵等。
9、菜品售價(jià)適中，和同行業(yè)相比基本持平。甲方有義務(wù)給乙方每半個(gè)月提供原材料采購票據單，以確保成本控制在有效范圍內，價(jià)格、質(zhì)量由酒店詢(xún)價(jià)組確定。
10、工資在次月10日發(fā)放給乙方。經(jīng)部門(mén)確定后由廚師長(cháng)統一造冊，提領(lǐng)，發(fā)昂，并將簽字記錄返還財務(wù)部備案。乙方人員工資按到達甲方酒店開(kāi)始工作之日起計算考勤，并足額發(fā)放。
11、甲方不得隨意安排和調動(dòng)乙方員工工作，不得影響乙方正常工作安排。
12、甲方報銷(xiāo)乙方每年兩次年假往返機票。
四、乙方的權利和義務(wù)
1、乙方在責任承包期內，應遵守國家法律、法規條例等政策，遵守甲方所有規章制度。若乙方人員違反食品衛生法或所出菜品引發(fā)的中毒等事件對甲方正常經(jīng)營(yíng)秩序、經(jīng)營(yíng)效益造成損失，由乙方負全部責任。賠償甲方全部損失。乙方人員違反國家法律、法規的由國家相關(guān)部門(mén)處理。
2、乙方向甲方報送的月度、年度經(jīng)營(yíng)計劃、營(yíng)銷(xiāo)策略、目標任務(wù)，經(jīng)甲方審核批準后執行。乙方負責甲方三層廚房的運營(yíng)管理。
3、乙方須遵守酒店的有關(guān)管理規章制度，應按照五星級酒店的標準，在廚房建立一整套完整可行的管理程序、規章制度、規范標準。乙方人員應嚴格遵守甲方《員工手冊》和各相關(guān)規章制度。
4、乙方必須服從甲方餐飲部的統一指揮、調度、管理。對餐飲部管理指令有異議時(shí)，需先服從執行，之后有權向餐飲工作分管副總經(jīng)理投訴。
5、乙方在承包期內，必須愛(ài)護甲方提供的設備、設施，保證水、電、氣的正常使用。乙方應本著(zhù)節約能源的原則，控制煤氣、水、電的使用，嚴禁浪費，杜絕跑、冒、滴、漏等現象發(fā)生。要配合甲方財務(wù)定期（每月最后一天）盤(pán)點(diǎn)（所有固定資產(chǎn),營(yíng)運物品以及原材料），做好日常物料物品進(jìn)、出、損壞登記。乙方及時(shí)向甲方提供廚房各項費用的開(kāi)支情況及菜品成本數據。廚房所有雜件、餐具、物料物品月正常損耗必須控制在1.5‰以?xún)龋霾糠职淳频暧嘘P(guān)規定賠償。每月將報損品數量報至甲方財務(wù)，以利增補。
6、熊永恒為酒店出品總監，每日正常上班，每周單休，外出需執行酒店請假制度。乙方應組建工資薪酬與廚技廚藝相匹配的包廚團隊，并確保人員穩定，技術(shù)全面。可以不定期對廚師進(jìn)行更換，更換時(shí)應嚴格執行酒店離、入職人員手續。
7、乙方團隊中的炒鍋、涼菜、面案出品主管須經(jīng)甲方認可試用審定入職。甲方認為乙方人員不適合工作需要時(shí)，乙方應在接到甲方通知10日內調換人員，辭退人員在職期間的工資由乙方承擔，不進(jìn)行其他補償。甲方負責調整人員的車(chē)旅費用，如調換后仍達不到甲方滿(mǎn)意，甲方可對相關(guān)崗位自行聘用，涉及工資等相關(guān)費用由乙方承擔。
8、乙方應提供滿(mǎn)足酒店檔次、深受顧客認可和歡迎的招牌菜和特色菜；賓客對菜品質(zhì)量的滿(mǎn)意率要達到95%以上。乙方須每季度推出新菜品，數量不少于30道/季度（熱菜20道、涼菜10道），并將推出的菜品及時(shí)對前臺服務(wù)人員進(jìn)行培訓。每季度第一個(gè)月5日前乙方向甲方遞交上季度推薦新菜品報告，由餐飲部考核。（考核依據廚部新菜品考核推廣方案執行）。
9、乙方必須保證所出菜品質(zhì)量、分量、速度等達到標準。如因廚房原因造成客人投訴、退菜時(shí)，由此造成的經(jīng)濟損失，全部由乙方承擔，在當月工資中足額扣除；如影響嚴重時(shí)，甲方有權視情況另外追加3000元以上罰款。如乙方所出菜品不滿(mǎn)足甲方要求，經(jīng)甲方提出，乙方整改仍未見(jiàn)效時(shí)，甲方有權進(jìn)行適當罰款。乙方應實(shí)現中餐廳廚房各項工作達到標準化、制度化、程序化、品牌化的經(jīng)營(yíng)管理要求，出品質(zhì)量達到山西同類(lèi)行業(yè)菜系一流水平。
10、乙方對知悉甲方商業(yè)秘密有保密的義務(wù)。
11、乙方向甲方繳納質(zhì)量保證金3萬(wàn)元，作為合同履行的保證。如嚴格執行合同，在解除合同時(shí)甲方如數退還乙方。質(zhì)量保證金從第一個(gè)月的工資總額中扣除。
12、乙方人員的一切糾紛由乙方自行處理，與甲方無(wú)關(guān)。
13、乙方所有人員必須有健康證，持證上崗（費用按照酒店人力資源部的相關(guān)規定執行，如無(wú)健康證的，不允許上崗工作）。
14、乙方人員在酒店工作期間，如在正常操作情況下出現的工傷事故按國家有關(guān)規定辦理；如因個(gè)人原因發(fā)生傷亡事故，由乙方承擔。
15、乙方根據月度營(yíng)業(yè)收入情況實(shí)行績(jì)效獎金。甲方內部招待用餐按成本計入甲方成本支出中，按菜牌價(jià)計入乙方收入。任務(wù)目標：自2013年1月1日起，每月?tīng)I業(yè)額按菜牌價(jià)計算，三層包廚廚房的出品流水額需完成350萬(wàn)（含粵港苑、譚府閣、麗華廳、1,2號多功能廳所有收入）甲方不得用任何方法調入其他部門(mén)。VIP政務(wù)接待費用按流水計入，遇大型會(huì )議如人代會(huì )、黨代會(huì )等，以天數比例核準預算任務(wù)，計入乙方流水收入。如乙方月?tīng)I業(yè)收入超出任務(wù)，超出部分按2%提成獎勵；如月?tīng)I業(yè)額不足營(yíng)業(yè)指標時(shí)，不足部分按2%扣除乙方工資。若乙方在承包期內營(yíng)業(yè)額連續三個(gè)月未完成任務(wù)時(shí)。屬于乙方責任的，甲方有權作出相應工資調整或解除本協(xié)議。
16、乙方承包期內營(yíng)業(yè)收入及毛利率以甲方財務(wù)報表為準，經(jīng)乙方簽字認可。乙方在酒店工作期間毛利率指標為63%，毛利率控制在1±1%，每降低1個(gè)百分點(diǎn)，則從承包費中扣回1%。每出新菜需配有成本卡。
17、乙方要有人員編織圖，以便酒店統一考核，但工資由熊永恒統一發(fā)放。
18、乙方除出品總監和廚師長(cháng)外，其余人員均按照酒店打卡和考勤記錄發(fā)放工資，乙方須保證上班人員數量和考情實(shí)數。
19、乙方在工作中要有特色菜品的人員更換、包括組織各種美食節的人員，幫助酒店提高經(jīng)濟指標，費用由甲方負責（含技術(shù)指導員）。
五、協(xié)議的變更、終止和解除
1、協(xié)議簽訂后，甲乙雙方必須全面履行協(xié)議規定的責任和義務(wù)，任何一方不得擅自變更協(xié)議，確需變更時(shí)，雙方應協(xié)商一致，若未達成一致，原協(xié)議繼續有效。
2、如乙方單方終止合同，必須提前一個(gè)月通知甲方，甲方在約定的時(shí)間內招聘接替人員。乙方工資在離店前一次性結清（并在離職前保證廚房的設施設備、餐具、物品物料等的完好無(wú)缺，造成損壞照價(jià)賠償，自然破損除外）。
3、如甲方單方終止合同，必須提前一個(gè)月通知乙方，并按照勞動(dòng)法、合同法執行相關(guān)規定。
4、乙方有以下情況的，甲方有權提出警告或隨時(shí)解除聘用協(xié)議，乙方工資應按實(shí)際工作日結清。
1）嚴重違反酒店規章制度或者國家有關(guān)法律、法規的。
2）不履行工作職責，給酒店造成一定數額經(jīng)濟損失的。
3）未達到甲方經(jīng)營(yíng)要求，因菜品質(zhì)量問(wèn)題造成客源減少的。
5、在協(xié)議履行期內，雙方應按照協(xié)議規定的內容履行責任和義務(wù)，協(xié)議期滿(mǎn)后，如有任何變動(dòng)，一方面及時(shí)書(shū)面通知另一方，如果沒(méi)有提前通知也沒(méi)有口頭承諾則視為到期自動(dòng)解除合同。不得用任何理由或方法留用乙方員工，否則甲方賠償乙方技術(shù)指導培訓費用20萬(wàn)元（貳拾萬(wàn)元整）
六、協(xié)議鑒定與勞動(dòng)爭議處理
甲乙雙方協(xié)議簽訂后，若發(fā)生爭議雙方當事人應協(xié)商解決，協(xié)商不成，由太原市仲裁委員會(huì )仲裁。
七、本合同自2013年1月1日起生效，一式兩份，甲乙雙方各執一份。
_______
八、本合同未盡事宜按勞動(dòng)法、合同法相關(guān)規定執行。
附件：廚房廚師人員編制表
甲方：（章）
乙方：（章）
法定代表人：
法定代表人：
委托代理人:
委托代理人:
簽約日期：____年__月__日
簽約地點(diǎn)：_________
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